白坪地域コミュニティセンター　日々是好日

昨日１０日に第３回目の男性料理教室がありました。
今回もお仕事だったりで、男性お一人での開催でした!(^^)!
前回同様奥様におお手伝いを頂きました
とっても仲の良い素敵なご夫婦です。
ご主人も奥様も気さくな楽しい方で、終始笑っていたような・・・


今回のメニューは。。。
・いり鶏
・じゃがのせん切りサラダ
・鶏のカレー風味
・切り身魚のあんかけ
の４品でした。
前回もでしたが、ちょっとした手間をついつい省いてしまうことが最終的な出来に影響するってことを学ばせて頂きました。



片づけ後には、先生やご一緒した奥様の介護等々の貴重な経験談は、胸にぐっとくるものがあり、うるうるしてしまいました。
色んなことに感謝が出来ていない私は、まだまだ修行が必要のようです。

１０月１日は先生のご自宅にて「自家製味噌」の仕込みをされるそうで、嬉しいことにお誘い頂きました。
是非とも参加させて頂きたいものです。